Компания «Мартин» планирует запустить комплекс по выращиванию шампиньонов и производству компоста в Воронежской области в 2019 году. Инвестиции в проект составляют порядка 2 млрд руб. Кроме того, компания готовит запуск производства в Краснодарском крае мощностью 10 тыс. тонн продукции в год. Минсельхоз РФ прогнозирует, что запуск новых грибоводческих хозяйств в текущем году позволит довести сбор грибов до 38 тыс. тонн.